أوغندا بالعربي-متابعات
ينتج عن معالجة الأسماك في بحيرة فيكتوريا في كينيا أطنانًا من النفايات التي تضر بالبيئة وتؤدي إلى نضوب الأكسجين وتكاثر الطحالب التي تهدد الأنواع المائية المحلية.
وطور المتدربون العلميون في معهد كينيا للبحوث البحرية والمصايد طريقة لاستخراج زيت السمك الثمين من النفايات ، كما أنهم يصنعون زهورًا للزينة من قشور الأسماك.
تعد هذه الابتكارات جزءًا من اتجاه متزايد لإعادة تدوير مخلفات أسماك بحيرة فيكتوريا ، وتحويلها إلى سلع يمكن بيعها في المجتمعات المحلية.
يهدف العلماء إلى تقليل الأضرار البيئية لمخلفات الأسماك من خلال الابتكارات التي يمكن توسيع نطاقها في نهاية المطاف لتلبية الطلب الوطني والدولي المتزايد على زيت السمك والمنتجات الأخرى.
القصة
على شاطئ دونجا على ضفاف بحيرة فيكتوريا ، تتم معالجة العديد من أنواع الأسماك ، مثل البلطي وسمك الفرخ النيلي وسمك الطيني ، للاستهلاك والتوزيع. كل يوم بعد المعالجة ، تبقى الأسماك تخلق أطنانًا من النفايات التي تهدد البيئة.
تولد عملية تحويل سمك الفرخ النيلي إلى شرائح سمكية مبردة للتصدير كميات كبيرة من النفايات الصلبة والسائلة ، والتي تقدر بنسبة تصل إلى 50-80 ٪ من المواد الخام الأصلية ، مما يشكل مخاوف بيئية كبيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن انتشار مرافق تجهيز الأسماك متوسطة الحجم على طول ضفاف البحيرة يؤدي إلى كمية كبيرة من النفايات.
أفاد معهد كينيا للبحوث البحرية والمصايد (KMFRI) أنه يتم إنتاج 150.000 طن من مخلفات الأسماك كل عام ، يتم التخلص منها بنسبة 80٪.يتم جرف جزء كبير من مخلفات الأسماك إلى البحيرة ، بينما ينتهي المطاف ببعضها في مكبات النفايات المفتوحة.
ولكن الآن ، تحاول مجموعة من العلماء الشباب حل المشكلة ، وتحويل مخلفات الأسماك إلى زيت سمك ذي قيمة.
وتعد جهودهم جزءًا من اتجاه متزايد في إعادة تدوير نفايات بحيرة فيكتوريا وتحويلها إلى سلع قابلة للاستخدام.حذر دعاة حماية البيئة من مخاطر مخلفات الأسماك: عندما تتحلل ، فإنها تستهلك الأكسجين من الماء. يمكن أن يؤدي ذلك إلى استنفاد الأكسجين ، مما قد يضر الأسماك والكائنات المائية الأخرى التي تتطلب الأكسجين للبقاء على قيد الحياة.
