متابعات: أوغندا بالعربي
أعلنت وزارة الزراعة الأوغندية عن إطلاق أول ملفات تعريف وطنية لنكهات القهوة تشمل عشرة أنماط مميزة بحسب المناطق الإنتاجية، منها ستة لأنواع روبوستا وأربعة لأنواع أرابيكا، بهدف ترسيخ هوية قهوة أوغندا في الأسواق العالمية وزيادة قيمتها التصديرية. وصفات النكهات ترتكز على الفروق البيئية في التربة والمناخ والتقاليد الزراعية بين المناطق المختلفة .
وقال وزير الدولة لشؤون الزراعة، فريد بونو كياكولاگا، إن هذه الخطوة تمكّن المناطق مثل بوسوجا، ماساكا، روانزوري وجبل إلجون من عرض منتجاتها كأصول فريدة ومميزة، مما يساعد في رفع الأسعار وتحسين جودة التصدير، مشددًا على ضرورة عدم خلط القهوة من مناطق مختلفة للحفاظ على الهوية الفريدة لكل إنتاج .
ويرى مسؤولو القطاع ومنهم رئيس اتحاد القهوة الأوغندي أن الملفات ستدعم الترويج والعلامة التجارية للمنتج وتلعب دورًا مهمًا في التمييز بين القهوة الأوغندية في الأسواق الدولية، ما يدعم تنافسيتها وترسيخ مكانتها بين كبار المنتجين العالميين .
