أوغندا بالعربي – ديلي مونتور
يعاني العديد من مربي الماشية في أوغندا من كيفية التعامل مع روث البقر. تحتوي معظم حظائر الأبقار على أكوام من روث الأبقار غير المراقب والمليء بالذباب المنزلي.
في معظم المناطق الريفية ، لا يزال بعض المزارعين يستخدمون روث البقر لرصف الأرضيات ، بينما يستخدمه آخرون كسماد. ومع ذلك ، هناك الكثير الذي يمكن أن يفعله روث البقر.
يقول الدكتور Moses Mwesigwa ، قائد برنامج أبحاث الألبان في المعهد الوطني لبحوث الموارد الحيوانية (NaLIRRI) في نكيساسا ، إنه من الممكن لمربي الماشية الحصول على سلسلة قيمة كاملة لمنتجات الألبان بدون نفايات.
لمعالجة هذه المشكلة وإعادة تدوير روث البقر ، تم تنفيذ العديد من الوسائل التي تركز على التسميد التقليدي لإنتاج الأسمدة والهضم اللاهوائي الحديث لاستخراج الطاقة المتجددة وغير ذلك الكثير.
يحتاج المزارعون إلى النظر إلى فضلات الأبقار على أنها شيء مفيد وأن يكونوا قادرين على تخفيف انبعاثات غاز الميثان في البيئة. يقول الخبراء إن الميثان الموجود في روث البقر يعادل الكمية التي تنتجها مركبة تعمل بالغاز.
“الأبقار تصنع الروث باستمرار كل يوم. كل هذا يذهب إلى صنع الحليب والكثير من النفايات. يقول الدكتور Mwesigwa إن رعاية روث البقر طريقة مسؤولة للزراعة من أجل صناعة مستدامة.
ولكن قبل جني فوائد روث البقر ، يجب أولاً تحويله إلى سماد للتخلص من بذور الأعشاب وغاز الأمونيا ومسببات الأمراض.
الحصاد المناسب
باستخدام عمليات هضم الألبان ، يصبح روث الألبان أكثر فائدة أثناء استخراج غاز الميثان.
يقول الدكتور مويسيغوا: “يساعد حصاد الغاز في تقليل تسرب غاز الميثان إلى البيئة ، ولديك وقود مفيد”.
يقول إن سماكة السماد ضرورية لإنتاج مواد أولية متجانسة ذات محتوى صلب ثابت لتحسين القيمة المحتملة لغاز الميثان.
تساعد العملية أيضًا على التقاط الكتلة الحيوية السليلوزية الأصلية غير المرغوب فيها والمقاومة للتحلل.
تهدف منصة السماد قبل الهضم في NaLIRRI إلى إنتاج ما يقرب من طنين من روث البقر كل يوم.
يتم تغطية السماد المحصود بغشاء مرن لا يحتوي على أكسجين. تأكل البكتيريا السعرات الحرارية المتبقية معتقدة أنها لا تزال في معدة البقرة وتنبعث منها غازات الميثان التي يتم التقاطها لاستخدامها كوقود.
إنتاج الغاز الحيوي المحلي
تعد الكهرباء جزءًا كبيرًا من الحياة اليومية للكثيرين منا ، من الحياة المنزلية إلى مكان عملك وكل شيء بينهما ، أصبح استخدام الطاقة ضرورة.
مع زيادة استخدام الكهرباء ، تأتي الحاجة المتزايدة لاستخدام المصادر المتجددة كطاقة لتصبح أكثر صداقة للبيئة – والغاز الحيوي هو أحد هذه المصادر.
يحتوي NaLIRRI على جهازين حيويين يتطلب كل منهما 900 كجم من روث البقر كل يوم. ينتج هذا 100 كجم من الغاز المنزلي كل يوم. يستخدم نظام الهضم الحيوي النفايات العضوية لإنتاج الأسمدة والغاز الحيوي.
يستخدم الغاز الحيوي بشكل عام بنفس طريقة استخدام الغاز الطبيعي للإضاءة والطهي.
وبالمثل ، ينتج NaLIRRI غازًا حيويًا يعمل بمولد 75 كيلو فولت أمبير.
وفقًا للعلماء ، تنتج 100 بقرة 6.25 طنًا من النفايات يوميًا. ومع ذلك ، فإن الغاز الحيوي من روث البقر يحتوي على نسبة عالية من الماء. ما يفعله العلماء هو استخدام روث البقر كمادة وسيطة للجهاز الهضمي لتحويل 20-30 في المائة من المركبات المتطايرة إلى غاز حيوي. الغاز الحيوي ، مزيج من الميثان وثاني أكسيد الكربون ، هو رابع أكبر مصدر لإمدادات الطاقة في العالم.
يتماشى ذلك مع وزارة الطاقة والتنمية المعدنية التي يهدف برنامجها الوطني للغاز الحيوي إلى إنشاء 13600 مصنع للغاز الحيوي في المنازل للحد من تلوث الهواء الداخلي. بالإضافة إلى ذلك ، تهدف إلى تقليل معدل إزالة الغابات المنسوبة إلى قطع الحطب. أصدرت أوغندا أيضًا أول سياسة للطاقة في عام 2002 ووضعت سياسة للطاقة المتجددة بعد ذلك بخمس سنوات.
في إنتاج المحاصيل ، يتم استخدامه كسماد عضوي عالي الجودة (جذور وأوراق) ومبيد للآفات لمكافحة الآفات الحشرية بشكل خاص. يمكن استخدامه لبناء تربة خصبة صحية لأنها تحتوي على مغذيات نباتية متاحة بسهولة (NPK) والتي تساهم من بين أمور أخرى في زيادة غلة المحاصيل وتحسين جودة المحاصيل أو تقليل استخدام مبيدات الآفات الاصطناعية.
